Il laboratorio sarà così strutturato:
dalle ore 10:00 alle ore 12:00 parte teorica e dimostrativa
in seguito si pranzerà insieme.
minimo 15 e massimo 20 persone
costo: 40 Chf
Prenotazione obbligatoria entro il 30 novembre direttamente presso la segreteria della scuola Steiner di Origlio oppure tramite e-mail: segreteria@scuolasteiner-lugano.ch
Docente di alimentazione presso Scuola Tao di Bologna, esperta di medicina tradizionale cinese e insegnante di cucina di casa. È autrice e co-autrice di tre libri di cucina tra cui “Il Tao e l’Arte dei Fornelli”.
Dal 2013 collabora alla redazione della rivista a diffusione nazionale “Fior fiore in cucina” di Coop Italia per cui cura le ricette vegetariane, vegane e senza glutine. Da molti anni organizza eventi e corsi dedicati alla promozione della salute attraverso la cucina e la medicina cinese.